海伦市位于黑龙江省中部松嫩平原黑土地带，属第三积温带，以盛产优质大豆而远近闻名。94、95、96三年连续被确定为国家高蛋白大豆生产项目区，主栽品种为黑农35，占总面积的70-80%，其它品种有北丰九、合丰25、合丰35等。94年种植面积突破170万亩，平均亩产达300-350斤。98大豆种植面积达100万亩，占总耕地面积的27%，总产量达3.5亿斤。99年种植面积达90多万亩，产量达3.2亿斤。

　　海伦大豆含有蛋白质为42%，脂肪为19.2%，还含有丰富的氨基酸、维生素及钙、锌、硒、磷等人体所需的矿物质，色泽光亮、粒大饱满、金黄、较圆，其内在外在品质均优于其它大豆，适合于加工、提制等多种用途，最受日本欢迎。海伦大豆加工的豆制品已打入南方市场，成为深受南方人青睐的保健食品。